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题库 技能鉴定类 题目列表 蛤士蟆油是中国林蛙()的干制品。
单选题

蛤士蟆油是中国林蛙()的干制品。

A.

雌蛙卵巢与输卵管所附的脂肪

B.

雌蛙卵巢

C.

雌蛙卵巢与所附的内脏

D.

脂肪

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初级中式烹调师
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