蛤士蟆油是中国林蛙()的干制品。 | 391学习网

单选题

蛤士蟆油是中国林蛙()的干制品。

A.

雌蛙卵巢与输卵管所附的脂肪

B.

雌蛙卵巢

C.

雌蛙卵巢与所附的内脏

D.

脂肪

上一题

[单选题] 川菜中甜、咸、酸、辣、香、鲜平行并重的味型是()。

下一题

[单选题] 膨松剂必须具备能以较少的使用量产生较多的()这一条件。

题目信息

初级中式烹调师

-

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