普通会员 登录
题库 技能鉴定类 题目列表 菜肴组配的()：1、确定菜肴的用料。2、确定菜肴的营养...
单选题

菜肴组配的()：1、确定菜肴的用料。2、确定菜肴的营养价值。3、确定菜肴的口味和烹调方法。4、确定菜肴的色泽和造型。

A.

定义

B.

方法

C.

形式

D.

意义

上一题
下一题
没有了
纠错
题目信息
初级中式烹调师
-
正确率
0
评论
14
点击
收藏 已收藏
错题本 已加入错题本
我的笔记
登录添加笔记
微信

微信扫一扫联系

公众号

微信扫一扫关注

扫一扫