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题库 技能鉴定类 题目列表 原料加工后的单位成本等于乘以原料购进价。
单选题

原料加工后的单位成本等于乘以原料购进价。

A.

A、出材率

B.

B、损耗率

C.

C、定价系数

D.

D、成本系数

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中级中式烹调师
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