题库 技能鉴定类 题目列表 若加工中的损耗质量为5千克,加工前的毛料重量为8千克...
判断题

若加工中的损耗质量为5千克,加工前的毛料重量为8千克,则损耗率为60%。

A.

正确

B.

错误

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初级中式烹调师
-
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