200℃油炸食品时，杂环胺主要在油炸的后期形成。（　　） | 391学习网

判断题

200℃油炸食品时，杂环胺主要在油炸的后期形成。（　　）

A.

正确

B.

错误

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[多选题] 合理使用客源信息的方式主要有（　　）。

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二级营养师理论知识 6章

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