【四级】味精在以谷氨酸单钠形式存在时鲜味最强，而二钠盐形式则完全失去鲜味。（　　） | 391学习网

判断题

【四级】味精在以谷氨酸单钠形式存在时鲜味最强，而二钠盐形式则完全失去鲜味。（　　）

A.

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B.

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[多选题] 合理使用客源信息的方式主要有（　　）。

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四级营养师 2章

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