主要成本法是将菜点原料成本和直接人工成本作为定价依据。 | 391学习网

判断题

主要成本法是将菜点原料成本和直接人工成本作为定价依据。

A.

正确

B.

错误

上一题

[判断题] 厨房安全主要是厨房生产中的原料及生产成品的安全。

下一题

[判断题] 调味品单件成本的核算必须要考虑产品的数量。

题目信息

初级中式烹调师

-

正确率

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