题库 职业资格类 题目列表 【四级】下列关于蛋类合理利用的描述,正确的是(  ...
多选题

【四级】下列关于蛋类合理利用的描述,正确的是(  )。

A.

 蛋黄中的胆固醇含量很高

B.

蛋黄中所含卵磷脂具有降低血胆固醇的作用

C.

大量食用能引起高脂血症,增加患心血管疾病的危险

D.

蛋类可以无限量食用

E.

 每人每日吃1~2个鸡蛋,比较适量

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四级营养师 2章
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