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技能鉴定类
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在大型宴会自助餐上,法式小甜点类可以混合码放在()上...
单选题
在大型宴会自助餐上,法式小甜点类可以混合码放在()上,以突出整体效果。
A.
小银盘
B.
花盘
C.
有艺术效果的方盘
D.
大镜盘
上一题
[单选题] 烘烤清蛋糕时,要注意盛装的清蛋糕面糊的烤盘()。
下一题
[单选题] 黑森林蛋糕用英文表示为()。
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初级西式面点师
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