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题库 经济师 题目列表 食品原料的发放控制管理的目的包括（　　）。
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食品原料的发放控制管理的目的包括（　　）。

A.

 保证厨房用料能得到及时充分供应

B.

 控制厨房用料数量

C.

正确记录厨房用料成本

D.

 发放管理仓库原料

E.

计价期末库存原料

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初级旅游经济 10章
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