题库 技能鉴定类 题目列表 鱼翅由鲨鱼的鱼鳍干制而成,按鱼鳍在鱼体的生长位置来...
判断题

鱼翅由鲨鱼的鱼鳍干制而成,按鱼鳍在鱼体的生长位置来划分,以脊翅的品质最好。

A.

正确

B.

错误

题目信息
高级中式烹调师
-
正确率
0
评论
20
点击
微信
公众号
扫一扫