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题库 技能鉴定类 题目列表 樟茶鸭子在腌制后首先进行的工序是()。
单选题

樟茶鸭子在腌制后首先进行的工序是()。

A.

油炸上色

B.

蒸制成熟

C.

烫皮晾干

D.

烟熏

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高级中式烹调师
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