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[职业能力]高热量、高脂肪的食品是典型的西方国家的饮食。自1980年以来，中国人越来越多地食用高热量、高脂肪的食品，心脏病和糖尿病的发病率也提高了，但中国人的平均寿命却从20世纪80年代的68岁增长为73岁，而且仍在不断提高。如果以下陈述为真，哪一项最有助于解释上述平均预期寿命的不断提高？( )
1980年以来，中国心脏病例和糖尿病例增加的数量小于其他致人死亡病例减少的数量
西方国家的平均预期寿命，在1980年之后的增速要比1980年之前的增速慢
一些中国人经常打太极，或做体操，或打乒乓球，这些运动有助于延缓心脏的衰老
在中国传统饮食中，杂粮、豆制品等食物可以降低患心脏病和糖尿病的风险
