题库 职业资格类 题目列表 鱼类腐败可用K值来表示,K≤20%表明鱼体新鲜,K值大于...
单选题

鱼类腐败可用K值来表示,K≤20%表明鱼体新鲜,K值大于(  )表示鱼体开始腐败。

A.

0.3

B.

0.4

C.

0.5

D.

0.6

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二级营养师理论知识 11章
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