普通会员 登录
题库 职业资格类 题目列表 鉴别油脂和富含脂肪的食品腐败变质的主要理化指标是（...
多选题

鉴别油脂和富含脂肪的食品腐败变质的主要理化指标是（　　）。

A.

 铅

B.

 过氧化物值

C.

 酸价

D.

挥发性盐基总氮

E.

E、 汞

确定
上一题
没有了
下一题
纠错
题目信息
二级营养师理论知识 11章
-
正确率
0
评论
92
点击
收藏 已收藏
错题本 已加入错题本
我的笔记
登录添加笔记
微信

微信扫一扫联系

公众号

微信扫一扫关注

扫一扫