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制作巧克力木司时,应将巧克力()。
单选题
制作巧克力木司时,应将巧克力()。
A.
溶化后与其他配料混合
B.
直接与其他配料混合
C.
与奶油一起打发
D.
溶化后与奶油一起混合
上一题
[单选题] 泡夫面糊的起发主要是由()。
下一题
[单选题] 我们使用塑料烹饪器具时要满足两个基本要求:安全卫生和()。
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题目信息
中级西式面点师
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