羊脊背肉的特点是肉质较嫩，肉色红润，属()羊肉。 | 391学习网

单选题

羊脊背肉的特点是肉质较嫩，肉色红润，属()羊肉。

A.

四级

B.

三级

C.

二级

D.

一级

上一题

[单选题] 属于细菌性食物中毒的是()。

下一题

[单选题] 鱼肉腌渍时间()，可保持鱼肉的嫩度。

题目信息

初级中式烹调师

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