题库 职业资格类 题目列表 【四级】鱼类的营养学特点是(  )。
多选题

【四级】鱼类的营养学特点是(  )。

A.

 含有丰富的维生素C

B.

钙的吸收率较畜禽肉高

C.

鱼油是维生素D的重要来源

D.

经常大量生食鱼制品可造成维生素B1缺乏

E.

 淡水鱼中的碘含量也很高

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四级营养师 2章
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