题库 技能鉴定类 题目列表 日式松质面包面团的糖量适中,()较欧式松质面包多。
单选题

日式松质面包面团的糖量适中,()较欧式松质面包多。

A.

酵母

B.

蛋量

C.

牛奶

D.

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高级西式面点师
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