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菜肴的类别不同,盐的用量汤菜类为0.8%~1.0%,炒蔬...
单选题
菜肴的类别不同,盐的用量汤菜类为0.8%~1.0%,炒蔬菜为1.2%,烧煮菜类为()。
A.
0.6%~0.8%
B.
0.8%~1.0%
C.
1.0%~1.2%
D.
1.5%~2.0%
上一题
[单选题] 关于普通混凝土的组成材料,下列说法正确的是()。
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技师中式烹调师
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