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题库 职业资格类 题目列表 采用氢化加工的方法对脂肪酸进行改造往往会造成植物油...
判断题

采用氢化加工的方法对脂肪酸进行改造往往会造成植物油的饱和度下降，且反式脂肪酸含量增高。 （　　）

A.

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二级营养师专业技能 5章
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