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题库 技能鉴定类 题目列表 在菜点销售价格和耗料一致的条件下，销售毛利率与是()...
单选题

在菜点销售价格和耗料一致的条件下，销售毛利率与是()存在换算关系。

A.

损耗率

B.

出材率

C.

成本率

D.

成本毛利率

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高级西式面点师
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