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题库 职业资格类 题目列表 【四级】对于鸡蛋中铁的叙述，正确的是（　　）。
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【四级】对于鸡蛋中铁的叙述，正确的是（　　）。

A.

 含量较高

B.

主要存在于蛋清中

C.

人体吸收率较高

D.

营养价值很低

E.

 蛋黄中的铁与磷蛋白结合

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四级营养师 2章
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