清炖鸡孚在鸡肉上面要镶猪肉茸，一般应在()镶制。 | 391学习网

单选题

清炖鸡孚在鸡肉上面要镶猪肉茸，一般应在()镶制。

A.

鸡肉改刀成块后

B.

鸡肉去骨后

C.

鸡肉去骨并在肉面剞刀后

D.

鸡肉煎制定型后

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[单选题] 当银行利率提高时，对房地产投资性需求（）。

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初级中式烹调师

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