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题库 技能鉴定类 题目列表 完全解冻状态的原料容易()影响而使肉质恶化。
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完全解冻状态的原料容易()影响而使肉质恶化。

A.

切配

B.

烹饪

C.

加工

D.

温度

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初级中式烹调师
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