鲁菜中的咸味一般是用酱油或酱调制而成的，很少用盐调节咸味。 | 391学习网

判断题

鲁菜中的咸味一般是用酱油或酱调制而成的，很少用盐调节咸味。

A.

正确

B.

错误

上一题

[判断题] 蹄筋中以猪蹄筋质量最佳。

下一题

[单选题] 茄子属于()蔬菜。

题目信息

高级中式烹调师

-

正确率

0

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