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调味品用量估算方法中,烹调中对调味品运用汤匙、手勺...
单选题
调味品用量估算方法中,烹调中对调味品运用汤匙、手勺、碗等进行估量的方法是()。
A.
容器估量法
B.
体积估量法
C.
比例对照法
D.
重量估算法
上一题
[多选题] [消防](2015真题)某化工企业拟采用安全检查表法对甲醇合成车间进行火灾风险评估。编制安全检查表的主要步...
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初级中式烹调师
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