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题库 职业资格类 题目列表 【四级】下列关于食物能量的折算系数正确的是（　　）...
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【四级】下列关于食物能量的折算系数正确的是（　　）。

A.

 每1g脂肪提供4kcal能量

B.

每1g蛋白质提供4kcal能量

C.

每1g碳水化合物提供4kcal能量

D.

每1g乙醇提供7kcal能量

E.

 每1g膳食纤维提供4kcal能量

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四级营养师 5章
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