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肌纤维密度和肌纤维直径与肉品嫩度及风味有很重要的关...
单选题
肌纤维密度和肌纤维直径与肉品嫩度及风味有很重要的关系:即纤维越细,密度越大,()、风味也越好。
A.
口感也好
B.
质量好
C.
越鲜美
D.
肉质也越细嫩
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[单选题] 属于自由进出口的技术应当向国务院外经贸主管部门办理登记,国务院外经贸主管部门应当自收到规定的文件之日...
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初级中式烹调师
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