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题库 技能鉴定类 题目列表 ()的膨松性，是风味蛋糕膨松的原因之一。
单选题

()的膨松性，是风味蛋糕膨松的原因之一。

A.

牛奶

B.

膨松剂

C.

奶油

D.

白糖

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高级西式面点师
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