题库 职业资格类 题目列表 罐头食品在37℃中保温7天,下列对胖听的描述正确的是(...
单选题

罐头食品在37℃中保温7天,下列对胖听的描述正确的是(  )。

A.

 胖听程度增大可能是生物性气胀

B.

 胖听程度不变可能是生物性气胀

C.

 胖听消失可能是化学性膨胀

D.

胖听程度不变可能是物理性膨胀

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二级营养师理论知识 11章
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