下列说法错误的是（ ）。
高浓度糖液破坏微生物细胞结构，可延长食品保存期
山梨酸钾是一种食物添加剂，可用于增加食品的风味
茶多酚能够抑制自由基的活性，可以作为食品防腐剂
β-胡萝卜素可以作为食用性色素，可以用于食品调色
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