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蒸扒法是()常用的技法。
单选题
蒸扒法是()常用的技法。
A.
淮扬菜
B.
鲁菜
C.
粤菜
D.
川菜
上一题
[单选题] 职工具有良好的职业道德,有利于树立良好的(),提高市场竞争能力。
下一题
[判断题] “料头”是粤菜中特有的一种菜肴配料名称。
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高级中式烹调师
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