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题库 技能鉴定类 题目列表 从食品原料整个制作过程看，食品色彩包括三个方面的内...
单选题

从食品原料整个制作过程看，食品色彩包括三个方面的内容：原料的固有色、原料的加工色、()。

A.

菜肴的固有色

B.

菜肴的复合色

C.

原料的装饰色

D.

原料的搭配色

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