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下列名菜中属于孔府菜的有( )。
多选题
下列名菜中属于孔府菜的有( )。
A.
怀抱鲤鱼
B.
清汤燕窝
C.
黄焖鱼翅
D.
乌龙戏珠
E.
诗礼银杏
确定
上一题
[多选题] 下列关于中国烹调主要特点的表述,正确的有( )。
下一题
[多选题] 菜系,又称“帮菜”,是指在( )等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会所...
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题目信息
导游证
2章
05节
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