下列关于粤菜的表述，正确的有（　　）。 | 391学习网

多选题

下列关于粤菜的表述，正确的有（　　）。

A.

有名菜龙虎斗、白云猪手

B.

烹调吸收西菜的制作方法

C.

有五滋、六味之别

D.

讲究制汤，有特辣汤、特酸汤之分

E.

讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻

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[单选题] 梁平法施工图采用平面注写方式，[email protected]（4）/200（2）表示（）。

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导游证 2章 05节

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