题库 技能鉴定类 题目列表 根据配方的不同,油脂蛋糕用料有差异,但一般主要原料...
单选题

根据配方的不同,油脂蛋糕用料有差异,但一般主要原料有()、鸡蛋、糖、面粉等。

A.

牛奶

B.

油脂

C.

D.

膨松剂

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中级西式面点师
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