题库 技能鉴定类 题目列表 大红浙醋的颜色呈玫瑰红色,汁液澄清透明,,醋酸含量...
单选题

大红浙醋的颜色呈玫瑰红色,汁液澄清透明,,醋酸含量为4%左右。

A.

A、酒香加甜

B.

B、醇香回甜,醇香浓郁

C.

C、醇香回甜,清香浓郁

D.

D、醋酸刺鼻

题目信息
中级中式烹调师
-
正确率
0
评论
301
点击
微信
公众号
扫一扫