题库 职业资格类 题目列表 【四级】水溶性抗氧化剂主要用予(  )。
单选题

【四级】水溶性抗氧化剂主要用予(  )。

A.

 防止食品氧化变色

B.

可以多用

C.

破坏维生素

D.

不能用于冷冻食品

题目信息
四级营养师 2章
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