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题库 技能鉴定类 题目列表 制作传统面点品种“银丝卷”的主要成型手法是()。
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制作传统面点品种“银丝卷”的主要成型手法是()。

A.

 叠

B.

 抻

C.

 切

D.

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技师中式烹调师
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