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题库 职业资格类 题目列表 【三级】含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可...
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【三级】含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标为（　　）。

A.

 感官指标

B.

 微生物指标

C.

 化学指标

D.

 物理指标

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三级营养师 6章
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