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题库 经济师 题目列表 现场控制的主要内容是（　　）。
多选题

现场控制的主要内容是（　　）。

A.

 服务程序的控制

B.

 上菜时机的控制

C.

意外事件的控制

D.

 人力控制

E.

菜肴质量控制

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初级旅游经济 10章
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