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技能鉴定类

共有 26985 道题
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中级茶艺师 共587题
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判断题
唐代的清明茶宴不属于宫廷茶艺。
中级茶艺师

75

0
判断题
君山银针形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄。
中级茶艺师

47

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判断题
茶叶与茶具的搭配很重要，这是泡好茶的一大要素。故有“器为茶之母”之说。
中级茶艺师

112

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判断题
不同的人用不同的茶具，这在很大程度上反映了人们的不同地位与身份。
中级茶艺师

57

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判断题
“头开茶”，饮至剩余杯中的1/2时，应及时续水至七分满。
中级茶艺师

75

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判断题
对从业人员来说，刻苦钻研、精益求精是一种必然的要求。
中级茶艺师

34

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判断题
为顾客拿递物品时，得体的做法是要反应敏捷，—气呵成。若简单好取，可以由顾客自取。
中级茶艺师

45

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判断题
当水的ＰＨ值小于5时，茶红素自动氧化使汤色发暗，以致失去汤味的鲜爽度。
中级茶艺师

38

0
判断题
无论用什么温度的水泡茶，都应将水烧开（水温达到100℃）之后，再冷却至所要求的温度。
中级茶艺师

45

0
判断题
品饮花茶中的口品，即品味。品饮时，让茶汤在口中稍停留，感受齿颊留香，精神愉悦。
中级茶艺师

29

0
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