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职业资格类

共有 16476 道题
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第五章节 中国古代建筑 共106题
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单选题
八大菜系中，口味重辣、酸、香、鲜、软、脆的是（　　）。
导游证 2章 05节

21

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单选题
“赖汤圆”迄今已有百余年历史，因赖姓老板所制作的汤圆而得名，是（　　）著名的小吃。
导游证 2章 05节

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单选题
下列都属于福建风味的是（　　）。
导游证 2章 05节

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单选题
四川民间传统的美味面点中，又称“馄饨”的是（　　）。
导游证 2章 05节

17

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单选题
下列四份菜单中，依次含四川菜、山东菜、江苏菜、广东菜的代表菜的是（　　）。
导游证 2章 05节

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单选题
“原汤原汁、甜咸适中”“浓少清多、醇厚不腻”分别是（　　）的特点。
导游证 2章 05节

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单选题
汉族的酿酒历史悠久，距今已有（　　）余年的历史。
导游证 2章 05节

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单选题
宋代朱翼中的（　　）详细记述了制曲酿酒的方法。
导游证 2章 05节

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单选题
特制黄鹤楼酒古称（　　）。
导游证 2章 05节

21

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单选题
红葡萄酒的最佳饮用温度为（　　）。
导游证 2章 05节

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