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经济师
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热汤的出品及提供使用的温度是( )。
单选题
热汤的出品及提供使用的温度是( )。
A.
10℃左右
B.
65℃以上
C.
80℃以上
D.
100℃
上一题
[单选题] 餐饮生产控制的方法不包括( )。
下一题
[单选题] 下列不是菜点的质地感觉的是( )。
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题目信息
初级旅游经济
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