影响混酥制品成熟的因素主要有两个方面：一是烘烤温度，二是()。 | 391学习网

单选题

影响混酥制品成熟的因素主要有两个方面：一是烘烤温度，二是()。

A.

制品材料性质

B.

制品足否含糖

C.

环境湿度

D.

烘烤时间

上一题

[单选题] 揉面时用力要()。

下一题

[单选题] 制作意大利蛋清黄油酱时，搅拌蛋清的搅拌缸有()存在时，不会影响蛋清的打发。

题目信息

初级西式面点师

-

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