每克单糖在体内完全氧化可产生()千焦耳的热量。 | 391学习网

单选题

每克单糖在体内完全氧化可产生()千焦耳的热量。

A.

38.6

B.

27.8

C.

21.6

D.

16.2

上一题

[判断题] 制作硬质面包时，影响硬质面包成熟的主要因素是温度和时间。

下一题

[单选题] 调制泡夫面糊时，下列操作是错误的是()。

题目信息

中级西式面点师

-

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