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打发后的动物脂奶油的稳定性保护在()左右,所以奶油打...
单选题
打发后的动物脂奶油的稳定性保护在()左右,所以奶油打发后,应尽早使用。
A.
30分钟
B.
1小时
C.
4小时
D.
6小时
上一题
[单选题] 在西点制作中,通常情况下()都归入了干果类。
下一题
[单选题] ()是指在没有明火作用的条件下发生的燃烧。
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初级西式面点师
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