题库 技能鉴定类 题目列表 打发后的动物脂奶油的稳定性保护在()左右,所以奶油打...
单选题

打发后的动物脂奶油的稳定性保护在()左右,所以奶油打发后,应尽早使用。

A.

30分钟

B.

1小时

C.

4小时

D.

6小时

题目信息
初级西式面点师
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