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近年来,国际上一些酒店内流行的木司成型方法有:立体...
单选题
近年来,国际上一些酒店内流行的木司成型方法有:立体造型工艺法、()和模具成型法。
A.
淋挂法
B.
食品包装法
C.
复合造型法
D.
切割法
上一题
[单选题] 调制泡夫面糊时,下列操作是错误的是()。
下一题
[单选题] 污染食品的细菌能否繁殖生长,最重要的影响因素是()。
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中级西式面点师
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