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技能鉴定类

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中级茶艺师 共587题
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单选题
茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及( )、茶红素的氧化聚合都和氧气有关。
中级茶艺师

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0
单选题
六大茶类根据制作方法和多酚氧化程度不同判断，从外观由绿向( )、黄、青褐、黑色渐变。
中级茶艺师

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0
单选题
下列( )属于茶艺馆服务人员应该具备的专业知识。
中级茶艺师

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单选题
作为店长，要了解公司品牌的经营方针，依据品牌的特色和风格执行( )。
中级茶艺师

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单选题
不同茶类由于加工方法不同，其维生素的含量有不同，以下描述正确的是( )。
中级茶艺师

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单选题
泡茶水温的高低，与茶的老嫩、条形松紧有关。茶叶原料( )要比( )的茶汁浸出要慢得多，所以冲泡水...
中级茶艺师

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单选题
罐罐茶主要用具就是罐子，最早用放入罐子是( )。
中级茶艺师

20

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单选题
下列( )不属于铁观音茶叶的滋味类型。
中级茶艺师

17

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单选题
茶艺师导购时必须做到( )，现场反应敏捷。
中级茶艺师

18

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单选题
坦洋工夫起源于( )。
中级茶艺师

24

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